Описторхоз - угроза человечеству.

11 декабря прошла пресс-конференция на тему "Описторхоз-угроза человечеству…" в которой Сафьянов Юрий Владимирович (эксперт по сертификации рыбной продукции) сообщил журналистам интересные факты и развеял некоторые мифы. Так, например, оказывается, что заразиться описторхозом от леща можно, но с вероятностью быть убитым молнией. Наиболее заражены паразитом чебак и язь который можно уничтожить пережарив до углей или переварив до пюре. А соблюдают технологию 14 дневного соления не все производители, которых сейчас великое множество. Тотальный контроль над которыми установить невозможно.
Также шокирует тот факт, что несмотря на печальное звание " мирового центра описторхоза" совсем недавно отменены требования по сертификации мороженой рыбы. То есть свежая рыба подлежит сертификации, а мороженная нет. Кто из правительства придумал такие нововведения, осталось неизвестным. Все это на руку тем, кто торгует очень недешевыми лекарствами от описторхоза, якобы сделанными в США, которые вовсе не бедствуют от этого паразита. Общественности стоит задуматься над этими странными совпадениями.